HOLUNDERBLÜTE

intensiv & erfrischend

 

  • Schmeckt nach sonnensatten Dolden, der Wärme des Sommer und viel Liebe zur Natur
  • Ist die Basis unserer anderen beiden Sorten
  • Versteht sich prächtig mit beinahe allem, was man trinken kann

Zu den Zutaten

Zutaten: Wasser, Zucker, Zitronensaft, Bio*-Holunderblüten, Zitronensäure, Bio*-Essig

* Aus kontrolliert biologischem Anbau DE-ÖKO-006

Nährstoffe pro 100 ml:

Brennwert 599,49 kJ / 141,75 kcal Kohlenhydrate 35,1 g davon Zucker 35,1 g

Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

REZEPTE

Rezeptvarianten mit:      HOLUNDERBLÜTE       HOLUNDERBLÜTE & INGWER      HOLUNDERBLÜTE & RHABARBER

KALTE GETRÄNKE

Schorle

4 Teile Sodawasser, 1 Teil HolunderBlütenWunder

ggf. mit Eis, Zitronenscheibe, Minze o. rote Beeren

Holunder-Lassi

3 Teile Jogurt, 2 Teile Wasser, 2 Teile HolunderBlütenWunder

auch mit Buttermilch anstatt Jogurt

Hugo alkoholfrei

15cl Gingerale, 5cl Sodawasser, 3cl HolunderBlütenWunder

auf Eis, Limettenscheibe, Minze

Haus-Limonade

(0,4l) 7cl HolunderBlütenWunder, 1,5cl Zitronensaft, Sodawasser

auf Eis,
 mit Minze
 mit 2 Scheiben Gurke
 mit frischem Basilikum

Holunder Eistee

5 Teile kalter Tee (z.B. Minze, Zitronenmelisse oder Grüner Tee), 1 Teil HolunderBlütenWunder

auf Eis mit Zitronenscheibe

WARME GETRÄNKE

Heißer Holunder

1 Teil HolunderBlütenWunder, 5 Teile heißes Wasser

großes Becherglas, evtl. mit Zitronenscheibe, Minze o. frischem Ingwer

Thymian-Holunder Tee

3cl
HolunderBlütenWunder, 3 Zweige oder 1 Teebeutel mit Thymian, heißes Wasser

großes Becherglas

Arabischer Salbeitee

3cl HolunderBlütenWunder, 1 Salbeizweig, 1 Teelöffel Schwarzer Tee, heißes Wasser

großes Becherglas, Salbeizweig  und Teebeutel auf Untertasse dazugeben

GETRÄNKE MIT ALKOHOL

Sekt mit Holunder

(0,1l) 9cl Sekt, 1cl HolunderBlütenWunder

im Sektglas oder auf Eis im Longdrinkglas

Holy Shot

3 Teile Wodka oder Gin, 2 Teile HolunderBlütenWunder

eiskalt servieren, im kalten Shotglas

 

Hugo

(0,2l) 12cl Prosecco oder Weißwein, 5cl Sodawasser, 3cl HolunderBlütenWunder

auf Eis, Minze, im Weinglas

Elderflower Martini

4 Teile Wodka, 3 Teile HolunderBlütenWunder, 1 Teil trockener Wermut

in gekühlter Cocktailschale, eine Weintraube ins Glas

Hujito

5cl Rum, 3cl HolunderBlütenWunder, 2,5 cl Zitronen- saft, Teelöffel weißen Zucker, Minze, verrühren

auf crushed Eis, Zweig Minze, im großen Becherglas

Campari-Holu

4cl Campari, 3cl HolunderBlütenWunder, aufgießen mit Sodawasser oder Prosecco

auf Eis, Orangenzeste, im Longdrinkglas

Holunderweizen

10 Teile Weizenbier, 1 Teil HolunderBlütenWunder

Weizenglas

Elderflower Sour

4cl Wodka, 3cl HolunderBlütenWunder, 1cl Zitronensaft, 1 Spritzer Orangenbitter

auf crushed Ice, Zitronenzeste, im Longdrinkglas

Weinbrand Holunder

4cl milder Weinbrand, 2cl HolunderBlütenWunder, aufgießen mit Apfelsaftschorle

Zitronenmelisse, im Longdrinkglas

Holunder Aperitivo

(0,2l) 4cl Lillet Blanc, 4cl HolunderBlütenWunder, 1/2 gepresste Orange, aufgießen mit Tonic Water

auf Eis, Orangenzeste, im Weinglas

Gin "The Elder Way" Tonic

4cl Gin, 4cl HolunderBlütenWunder, 1/2 gepresste Limette, aufgießen mit Tonic Water

auf Eis, 1 Zweig flambierter Rosmarin, im Longdrinkglas

WARME GETRÄNKE MIT ALKOHOL

Hot Toddy

4cl Whiskey, 3cl HolunderBlütenWunder,
1 cl Zitronensaft, Brauner Zucker o./u. Honig,
heißes Wasser

im Becherglas,
Zitronenscheibe mit Nelken
besteckt im Glas einrühren